Nous avons eu le plaisir de participer à un événement exceptionnel le jeudi 6 avril 2017 à la Chocolaterie Villars, Route de la Fonderie, 18 à FRIBOURG (Suisse)
Après une visite inoubliable de la Chocolaterie et de ses secrets, nous nous sommes retrouvés une cinquantaine de membres autour d’un dîner-débat sur le thème “Matières premières 100% nationales : de la contrainte à l’opportunité”.
Le « 100% origine nationale » est une préoccupation de plus en plus forte des consommateurs. Mais comment valoriser cette tendance lorsque les matières premières utilisées proviennent de multiples sources ? Comment transformer les contraintes en opportunités ?
